Rientro a casa!
Back home!
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| Pizza funghi e bacon - Mushroom and bacon pizza |
Buongiornoo!!
Dopo le vacanze, è ora di riprendere il solito tran tran quotidiano :)
Il ritorno a casa è sempre impegnativo, perché c'è un'infinità di cose da fare: disfare la valigia, lavare i vestiti, pulire l'appartamento e via dicendo.
Perciò veniamo subito al dunque: pizza!! :D
Oggi vi presento una pizza alquanto pericolosa... è così buona che è difficile smettere di mangiarla :)
Pizza funghi e bacon
Ingredienti:
impasto per pizza con farina integrale
1/2 cipolla
funghi
bacon
mozzarella
olio evo
sale
Dopo le vacanze, è ora di riprendere il solito tran tran quotidiano :)
Il ritorno a casa è sempre impegnativo, perché c'è un'infinità di cose da fare: disfare la valigia, lavare i vestiti, pulire l'appartamento e via dicendo.
Perciò veniamo subito al dunque: pizza!! :D
Oggi vi presento una pizza alquanto pericolosa... è così buona che è difficile smettere di mangiarla :)
Pizza funghi e bacon
Ingredienti:
impasto per pizza con farina integrale
1/2 cipolla
funghi
bacon
mozzarella
olio evo
sale
Good morningggg!!
After vacation, it's time to start the daily routine again :)
Coming back home is always laborious, there is a lot to do: undo the baggages, wash the clothes, clean all the apartment and so on.
Therefore, let's get to the point: pizza!! :D
Today I am going to show you a very dangerous pizza... it's so good you can't stop eating!! :)
Mushroom and bacon pizza
Ingredients:
whole-wheat pizza dough
1/2 onion
mushroom
bacon
mozzarella cheese
extra-virgin olive oil
salt
After vacation, it's time to start the daily routine again :)
Coming back home is always laborious, there is a lot to do: undo the baggages, wash the clothes, clean all the apartment and so on.
Therefore, let's get to the point: pizza!! :D
Today I am going to show you a very dangerous pizza... it's so good you can't stop eating!! :)
Mushroom and bacon pizza
Ingredients:
whole-wheat pizza dough
1/2 onion
mushroom
bacon
mozzarella cheese
extra-virgin olive oil
salt
Stendiamo l'impasto della pizza su una teglia rivestita di carta forno e cospargiamolo di mozzarella e cipolla tagliata sottilmente.
Roll out the dough in a baking pan lined with parchment and distribute the mozzarella cheese and the onion thinly sliced on top of it.
Puliamo, laviamo e affettiamo i funghi; tagliamo il bacon a listarelle.
Disponiamo tutto sulla pizza e condiamo con un filo d'olio e un pizzico di sale.
Lasciamo riposare per un'oretta.
Disponiamo tutto sulla pizza e condiamo con un filo d'olio e un pizzico di sale.
Lasciamo riposare per un'oretta.
Clean, wash and slice the mushrooms; cut the bacon in stripes.
Distribute the mushrooms and bacon on top of pizza and season with a pinch of salt and a drizzle of olive oil.
Let it rest for about an hour.
Distribute the mushrooms and bacon on top of pizza and season with a pinch of salt and a drizzle of olive oil.
Let it rest for about an hour.
Accendiamo il forno alla massima temperatura, inforniamo la pizza e abbassiamo a 200°C.
Facciamo cuocere per 20 minuti circa, sforniamo e gustiamo calda calda.
Facciamo cuocere per 20 minuti circa, sforniamo e gustiamo calda calda.
Heat the oven at the maximum temperature, put the pizza into the oven and low the temperature at 200°C.
Bake for about 20 minutes, remove from the oven and eat this delicious pizza still hot.
Bake for about 20 minutes, remove from the oven and eat this delicious pizza still hot.
Bon Appétit!!
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